Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la préparation des plats dans le respect des normes de qualité et d’hygiène.
Missions principales :
– Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). – Réaliser des préparations culinaires simples sous la supervision du chef. – Assurer le dressage des plats et la mise en place. – Veiller à la propreté des postes de travail et des équipements de cuisine. – Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. – Participer au rangement des stocks et à la réception des livraisons.
Profil recherché :
– Première expérience en cuisine ou formation dans le domaine souhaitée. – Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. – Rigueur, organisation et rapidité d’exécution. – Motivation et envie d’apprendre. – Disponibilité pour travailler en horaires décalés (week-ends et jours fériés).