Restauration Collective
L’alimentation est bien plus qu’un simple service, c’est une expérience quotidienne essentielle au bien-être des collaborateurs, étudiants ou usagers. Que ce soit pour les entreprises et les institutions, les établissements hospitaliers et scolaires, ou encore les bases vie, ACS met en place des solutions complètes de restauration collective, adaptées aux besoins de chaque établissement, avec un seul objectif : Proposer des repas équilibrés et variés, dans un environnement convivial, tout en garantissant des normes d'hygiène strictes grâce à nos équipes professionnelles. Nous élaborons des menus sur mesure qui répondent aux besoins nutritionnels de chaque convive, en tenant compte des recommandations alimentaires, des spécificités culturelles, et des préférences locales. Nos chefs s’engagent à proposer des plats équilibrés, variés, et préparés avec des produits frais. Que ce soit pour des écoles, des entreprises, des institutions, des centres de santé ou des bases-vie, nous nous adaptons aux exigences de chaque public.
NOS SECTEURS D’Activité
La Restauration d’Entreprises
Chez ACS, nous comprenons l’importance d’offrir des repas équilibrés et savoureux pour les salariés, afin d'améliorer leur bien-être et leur performance. Nos services de restauration d'entreprise s’adaptent aux attentes des collaborateurs, pour faire de chaque pause déjeuner un moment agréable qui booste la productivité des équipes. Qu’il s’agisse de restauration en self-service, de service à table ou de restauration rapide, nous offrons des formules variées pour satisfaire l’ensemble des goûts, avec une cuisine sur place ou une cuisine centrale qui assure la distribution des repas.
La Restauration Scolaire
Le déjeuner est une pause essentielle dans la journée scolaire, un moment de partage et de découverte des saveurs. Chaque jour, nous proposons des repas colorés et diversifiés, agrémentés d’animations surprises occasionnelles, dans des restaurants aménagés selon l’âge des élèves.
Notre personnel, acteur clé du quotidien des enfants, se réjouit de partager ces moments privilégiés. En connaissant leurs goûts et en instaurant une ambiance conviviale, nous veillons à rendre chaque déjeuner agréable et chaleureux.
La Restauration hospitalière
Chez ACS, nous comprenons que l’alimentation joue un rôle fondamental dans le processus de guérison des patients. C’est pourquoi nous nous engageons à offrir une restauration hospitalière de qualité, qui respecte les besoins nutritionnels spécifiques de chaque individu.
Pour cela, nos chefs collaborent avec des nutritionnistes pour concevoir des menus équilibrés, variés et adaptés aux différents régimes alimentaires, qu'ils soient destinés aux patients, au personnel soignant ou aux visiteurs. Chaque repas est élaboré en tenant compte des préférences, des besoins médicaux et des recommandations diététiques.
La Restauration pour les Bases vie
Chez ACS, notre expertise réside dans la préparation de repas frais, nutritifs et équilibrés, même dans les zones les plus isolées. Nous gérons l'ensemble de la logistique, de l'approvisionnement à la production et au service des repas, y compris le service traiteur, les repas à emporter et l'organisation d'animations en soirée.
ACS propose également des services de confort et de loisirs, même dans des conditions extrêmes. Nous offrons des options telles que des bars et des snacks et de boutiques d'articles de première nécessité pour garantir aux résidents un confort optimal.
NOTRE VALEUR Ajoutée
Approvisionnement responsable
Nous privilégions les circuits courts et les producteurs locaux pour garantir la qualité et la fraîcheur des aliments. Nous adoptons également une approche durable pour soutenir le développement économique local et réduire notre empreinte carbone
Événements et repas thématiques
Nous proposons des événements culinaires thématiques pour diversifier l’expérience alimentaire et ravir nos convives (cuisine du monde, saisonnière, etc.).
Gestion des restaurants et des infrastructures culinaires
Nous prenons en charge la gestion complète des espaces de restauration, y compris les cuisines et les salles à manger, tout en assurant la maintenance des équipements et l’organisation efficace des flux de repas.
